土産土法、その土地で育まれたものを風土に合った方法で保存食とする智恵。大分県の銘産品をご堪能ください。

原材料にこだわり、食品添加物や化学調味料などを全く使用せずに手間ひまかけてお作りしました。北海道羅臼産昆布の旨味と後からぴりりとくる辛みがくせになるたらこ本来の味を生かした明太子です。

無添加昆布明太子(桐箱入り)

  • 500g(250g×2)
  • 5,400円
生麺、とんこつスープにこだわった博多ならではの本格的ラーメン。おなじみの博多長浜屋台の味をたっぷりとご堪能いただけます。

九州の旅 博多長浜ラーメン

  • 21食入
  • 4,320円
ご家庭で美容と健康に良い牛もつ鍋を多くの皆様に食べて頂き、素晴らしい博多の食文化を知って頂く為に、新鮮な牛もつと、秘伝のスープで本物志向のこだわりの味をお召し上がりください。

博多牛もつ鍋

  • 4人前
  • 4,320円
真あじ丸干し5尾×1、真さば×1、するめいか×1、連子鯛×1、あじミリン干し5尾×1、ふぐ3尾×1、ぶり味噌漬け2切×1

甘塩仕込み干物セット

  • 4,860円
大分産ちりめん50g×3、大分産かえりちりめん60g×3、かぼすポン酢70ml×1

大分産ちりめん・かえりちりめんセット

  • 3,780円
関あじ×1、真さば×1、連子鯛×1、するめいか×1、あじみりん干し×5

関あじ一夜干しセット

  • 5,400円
1人前【(真鯛、かんぱち、かつおたたき、しめさば)×各3切、大分産ちりめん×30g、海鮮丼のタレ】×4人前

九州海鮮丼セット

  • 4,320円
真鯛×150g、ひらめ切身×150g、かぼすポン酢70ml、もみじおろし4袋、出し昆布×1枚

真鯛とひらめの海鮮しゃぶしゃぶ

  • 4,860円
ぶりりゅうきゅう80g×2、真鯛りゅうきゅう80g×2、真あじりゅうきゅう80g×2、練りわさび2g×6袋

大分りゅうきゅうセット

  • 4,320円
別府湾ちりめん100g×3、ポン酢・もみじおろし×各3袋

別府湾ちりめんセット

  • 3,780円

豊後牛焼き肉用

  • 350g
  • 8,640円
  • 600g
  • 17,280円

豊後牛すき焼き用

  • 350g
  • 8,100円
  • 600g
  • 15,120円

ゆず風味車海老酒粕漬

  • 200g
  • 4,320円

ゆず風味大分産真鯛の酒粕漬

  • 1本(約800g)
  • 4,860円
鱧椎茸ステーキ6個入×1、鱧南蛮漬け150g×1、鱧唐揚げ150g×1、鱧肉まん90g×4個

大分杵築産鱧料理セット

  • 4,320円
とらふぐ刺身120g、とらふぐ鍋用アラ300g、とらふぐ皮50g×1、とらふぐヒレ少々

大分産とらふぐ料理セット

  • 14,040円
真あじ・連子鯛・するめいか・さより各3尾、いぼ鯛2尾

純米酒仕込み干物セット

  • 5,400円
柚昆布150g、椎茸角煮160g、椎茸辛味150g

椎茸こんぶ贈答セット

  • 4,320円
柚昆布150g、椎茸角煮160g、椎茸辛味150g×2、椎茸からし漬け170g

椎茸こんぶ贈答セット

  • 5,940円

関あじ大 3枚おろし

  • 1尾
  • 6,500円
連子鯛2枚、かます開き2枚、あじみりん3枚、あじ開き3枚

呼子木屋詰合せ

  • 3,780円
連子鯛2枚、かます開き2枚、いか一夜干し2枚、さば開き2枚、あじみりん3枚、あじ開き3枚

呼子木屋詰合せ

  • 4,320円
いかしゅうまい8個入×1、かます開き2枚、いか一夜干し3枚、甘鯛2枚、みずかれい2枚、さば開き2枚

呼子木屋詰合せ

  • 5,400円

福さ屋辛子明太

  • 450g
  • 5,400円
大根400g、人参200g、胡瓜200g、セロリ300g

吉四六漬 丸樽

  • 1,100g
  • 5,190円
大根500g、人参200g、胡瓜200g、セロリ200g、梅100g、くきわかめ100g

吉四六漬 木樽

  • 1,300g
  • 6,670円
霜降り馬刺し350g

特選馬刺し

  • 10,800円
霜降り馬刺し150g、上赤身馬刺し150g、たてがみ刺し100g

特選馬刺し

  • 7,560円